Produits du Haouz

Cuisine marocaine à Marrakech

Une lecture simple de la table marocaine : légumes de la plaine du Haouz, épices dosées avec retenue, cuissons longues et pain chaud au centre. À partager, comme il se doit.

Table marocaine avec tajines, salades et pain chez Carmel Marrakech

La table marocaine

Tajines mijotés

Poulet citron confit, kefta aux œufs ou légumes de saison, cuits lentement.

Salades marocaines

Zaalouk, taktouka et carottes cumin, servies fraîches avec de l'huile d'olive.

Pain & huile d'olive

Pain cuit chez nous chaque jour, huile pressée dans les contreforts de l'Atlas.

Thé à la menthe

Menthe fraîche, thé vert et sucre servi à part, pour finir le repas.

Tajines et salades marocaines partagés sur une grande table

Où goûter la cuisine marocaine à Majorelle

Nous sommes Boulevard Allal Al Fassi, Immeuble Habbous N°16, à quelques minutes du Jardin Majorelle et du Musée Yves Saint Laurent — une salle calme et climatisée pour un déjeuner marocain sans l'agitation de la médina.

Service

Les plats marocains sont servis du déjeuner jusqu'à la fermeture, tous les jours, jusqu'à 00h30.

Bd Allal Al Fassi, Imm Habbous N°16, Marrakech 40000, Morocco

Questions fréquentes

Servez-vous des tajines toute la journée ?

Les tajines sont disponibles du déjeuner jusqu'au dernier service, tous les jours.

Y a-t-il des plats marocains végétariens ?

Oui : tajine de légumes, salades marocaines et houmous sont proposés chaque jour.

Peut-on venir en groupe ?

Les grandes tables sont les bienvenues. Réservez en ligne ou écrivez-nous sur WhatsApp pour un groupe de plus de six personnes.

Plat de poulet aux champignons servi chez Carmel Marrakech
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